こんにちは。おふろ工房やまぎし㈲の山岸です。
４月２４日に当店におきまして第３回目のＩＨクッキングヒーターの「おさらいセミナー」を開催しました。
参加者は、昨年ＩＨクッキングヒーターをお買い上げいただきましたお得意様１人と、その方のお友達でまだＩＨクッキングヒーターを使っていない方３人。そして来月にＩＨクッキングヒーターとエコキューﾄ給湯器をご購入いただく予定の奥様。合計５人です。
まずはＩＨクッキングヒーターの構造と原理の簡単な説明です。
ナショナル製のＩＨクッキングヒーターの写真です。なかなか見れないので説明では盛り上がっていました。
グリル（魚焼き器）の中身も説明します。
両面焼きができる訳なども。
お料理開始です。
最初はおっかなびっくりでしたが、徐々に慣れてきて楽しそうです。
普通の両手鍋でご飯を炊いてみました。
電気炊飯ジャーも原理はＩＨですが、お鍋で炊くと見た目にもよりおいしく感じます。
少しオコゲもついて、香りがとても香ばしい～♡♡
グリル料理では、魚の切り身の味噌漬けに挑戦です。
急なリクエストで、うす焼き卵のおさらいも・・・・。
・・・・ということで、お料理の完成です。
ほたてのＸＯ醤（ジャン）炒め、春巻き、かき揚げ天ぷら、オコゲ付ごはん、青物の胡麻和え、そしてサワラの西京味噌つけ焼き。
皆さんで楽しくいただきました。
お疲れ様でした。
